酒廠:Highland Blended Malt
(Dornoch 26.28% / Clynelish 73.72% / Brora Teaspoon)
桶型:Refill Hogshead + Bourbon Octaves
為結合Clynelish、Dornoch,以及傳奇酒廠Brora原酒所調和之麥芽威士忌,由 Thompson Bros.自2022年起推出,聚焦高地Sutherland區風格的代表性之作。
原訂5年熟成之酒款,因2025年生產時程延宕,雖然酒標標示5年,『實際酒齡高於6年』,意外賦予酒體更為成熟且層次豐富的風味表現。
一期一會,整體風格延續經典高地Sutherland調性,以標誌性的蠟質感與油潤口感為核心,交織清新細緻的白色水果與瓜果香氣,展現出優雅且富有深度的結構。此般風味輪廓,亦正是眾多威士忌愛好者所鍾愛的「老高地風格」之迷人再現。