醉鯨純米大吟釀篠清酒

研發台灣市場喜好的日本酒風味，特別挑選米麴專門店─秋田今野商店研發米麴Roots36，

釀造過程中使用雙酵母釀造法，高知酵母「CEL-24」×「醉鯨No. 9系列衍生酵母」，這也是

醉鯨首次使用CEL-24酵母！

酒米使用稀少的北海道「吟風」，並將其精磨到40%，充分展現出吟風的最佳風味，來自高

知酵母CEL-24精緻而華麗的吟釀香氣，在口中緩緩發展出令人愉悅的甜味，醉鯨的經典酸度

襯托出純米大吟釀爽乾淨的尾韻。