以高比例裸麥穀物入料,帶來明顯辛香氣息與乾燥香料調性,是其風味鮮明的重要來源。
採用新燒焦美國橡木桶熟成,賦予酒體濃郁香草、焦糖與橡木層次,使裸麥辛香與波本甜潤之間達到均衡。
入口呈現焦糖、香草與玉米甜味,伴隨裸麥特有的辛香調,使風味層次立即展開。
中段可感受到黑胡椒、肉桂、烤橡木與堅果氣息,酒體緊實而充滿力度。尾韻悠長,帶有香料韻味與微甜的木質尾調。