這款威士忌被視為該系列實驗的基準點，採用100%蘇格蘭本土大麥，酚含量達到101.4 PPM。
在初次填充的波本桶中熟成五年，酒精度高達59.3%。
香氣充滿鹹焦糖、蜜瓜和杏子的芬芳，隨後是巧克力和椰子的香氣，口感細膩，尾韻帶有悠長的煙燻味。
官方資料指出，Octomore 16.1 使用 Scottish Mainland Concerto 大麥，經 101.4 PPM 處理後，並於 first‑fill bourbon barrel 中熟成五年，酒精度為 59.3 % ABV。
這樣的泥煤強度與五年桶陳結合，使得其在煙燻之外，仍能展現出水果、巧克力、椰子與礦質感三者之間的層次張力。