蒸溜所:駒之岳蒸溜所
蒸溜所:屋久島熟成倉
酒款桶號:2068
酒款桶型:雪莉桶(Sherry Hogshead)
總裝瓶數:199瓶
香氣:濃郁的黑櫻桃果醬、葡萄乾與蜜棗的甜美氣息,緊接著浮現黑糖糕與楓糖漿的厚實甜香,底層襯托著些許皮革與肉豆蔻的香料感,整體香氣表現乾淨而深邃。
口感:入口展現如絲絨般滑順的油脂感,酒漬葡萄乾、黑櫻桃果醬的甜味率先佔據口腔,伴隨著蜜棗與各式蜜餞的濃郁風味,黑巧克力與濃縮咖啡的微苦感中段浮現,平衡了前段的甜香;後段則展現出細緻的木質單寧,如陳年紅茶般的收斂感。
尾韻:葡萄乾與蜜棗的香氣在口腔中悠長縈繞,最後留下一抹黑巧克力的優雅回甘,收尾乾淨俐落,令人意猶未盡。