The Macallan 110 Proof的風味由歐洲橡木桶完美主導,這些酒桶在西班牙赫雷斯(Jerez de la Frontera)以雪莉酒進行熟成。
散發出黏稠棗乾、櫻桃果醬、肉桂、可可豆碎以及橙片乾的香氣。
氣味層次包含乾無花果、櫻桃醬、烘烤橙皮、丁香、焦糖與杏仁。
入口後展現濃郁橡木氣息、金黃葡萄乾、嫩薑、八角與黑巧克力覆蓋的濃縮咖啡豆風味。
尾韻延伸出糖蜜太妃糖、摩卡與甜肉桂等豐厚且持久的收尾。