葡萄品種:Falanghina, Pecorino, Trebbiano
混合中南義著名的特色白葡萄品種,在低溫浸漬輕柔壓榨;葡萄汁在小型法國桶中發酵後,與酒泥一同熟化12個月,裝瓶後再瓶陳靜置兩年上市。散發大量黃桃、檸檬、煙燻杏仁、蜂蜜和香草的馥郁香味,麵包酵母與奶油橡木氣息點綴出優異複雜的層次結構,極佳飽滿口感與尾韻持久性,充分表現頂級白酒令人愉悅的美味。