「嶼藏12年」聞香飽滿,酒體清澈明亮,入口乾淨清爽。若置放數分鐘與空氣接觸後再喝,則另有綿厚綿柔、濃醇回甘的餘韻;基底有陳年梅子、楊桃味;聞有果香,入喉微酸生津,整體平衡感極佳,以圓潤飽滿的瓶型象徵雅緻柔和的酒體,鮮紅色瓶器充滿喜慶祝福氛圍。