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酒精度: 17%
容量:800ml
精米步和 :40%
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運用大吟釀製法釀製,以超過千噸以上的冬雪所積蓄而成的「八海山雪室」,為美酒形成天然的冷藏空間,全年可維持3度左右的低溫。安定恆溫的雪室環境,含有豐沛的水量,在天然的低溫環境下使水份和鮮度不容易流失,低溫更能使蛋白質轉化成糖份。經過兩年冰温熟成,讓清酒更為香甜順口,口感更為圓潤柔和、順暢入口。