由發芽及未發芽的大麥混合發酵後蒸餾而成,接著先在美國波本桶中奠定基本調性,再過桶至西班
牙雪莉桶。
香氣:濃郁豐富的堅果香氣,且帶乾果、生薑、亞麻子及水果香氣。
風味:香辣中帶堅果和柑橘風味,些許杏仁餅、乾果與雪莉酒味道。尾韻悠長而回甘。
得獎紀錄:
2019 國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC) 以98/100接近滿分奪下該年IWSC「世界最佳威士忌」大獎
2019威士忌聖經評選為「年度最佳愛爾蘭壺式蒸餾威士忌」
2014威士忌聖經評選為「年度最佳愛爾蘭壺式蒸餾威士忌」
2013威士忌聖經評選為「年度最佳愛爾蘭壺式蒸餾威士忌」