葡萄品種: Merlot
釀製手法採用手工採選優質葡萄,在發酵前先冷藏5天,並採用當地野生酵母。在進行十天
的浸漬,以達到更平滑和濃郁的口感,最後於橡木桶中陳釀八個月。覆盆子與黑莓的香氣混
合著微妙的黑醋栗與辛香的氣息,新鮮的紅果風味交織著橡木味,入口圓潤,餘味持久。