高原騎士原酒Cask Strength Release No.1風味強勁而濃烈,餘韻更富深度,彷彿可嚐盡傳統手工翻麥的傳統、當地純淨湧泉、優雅煙燻雪莉、吹不亂的石楠花野、突如其來的狂風驟雨與暖陽、維京海洋文明等,讓喉間辛香複雜的石楠蜜味綿延不絕。高原騎士首席釀酒師Gordon Motion嚴選不同年份的美國橡木雪莉桶原酒勾兌,創造出這款風味平衡又和諧的經典高原騎士威士忌,高原騎士原酒Cask Strength Release No.1以碳烤太妃糖、千層酥皮、太妃焦糖與煙燻氣息為四大風味主軸,佐以鼻間石楠花蜜和新鮮磨碎的肉豆蔻香氣,口感帶有日曬風乾的柑橘類水果,尾韻是無盡綿長的經典煙燻雪莉,就如奧克尼島變幻莫測又迷人的氣候,獻給獨具品味個性的高原騎士老饕。
高原騎士原酒Cask Strength Release No.1是原桶強度系列的第一版作品,未來將逐年推出新批次,它們透過不同橡木桶的勾兌組成而呈現不同風味,並同樣具有典型高原騎士威士忌特徵,讓威士忌愛好者以「原汁、原味、原色」品味這座獲獎無數的酒廠。