鳳凰美田 純米大吟釀 赤判 清酒

開瓶是鳳梨、香瓜等完熟果香，香氣濃郁。酒體舒服順口，味道以甘口為主，初時微澀，但呼出的餘韻伴隨著白葡萄、白桃的味道。令人印象深刻。

使用兵庫縣產山田錦釀造的精米步合40%純米大吟釀，綻放出麝香哈密瓜般的奢華吟釀香。餘韻俐落暢快，堪稱鳳凰美田系列中的高峰之作。

日本酒度：+1 酸度：2

=SAKE COMPETITION 2024 純米大吟釀部門 金賞 第10名=