酒桶資訊:初次充填美國橡木波本桶。
香氣:醇厚、爽的香氣,具有極大的衝擊力。前段主要是礦物與海洋的氣味,隱約散發出蜜蠟香,令人想起徐徐海風、石灰與海鹽結晶,接著變得較甜,如同飛揚的石楠花粉,基調則是些許木質與大地的香氣,並帶點泥土氣息。最後,香氣變得更圓潤,同時有著香草軟糖的太妃糖甜味。一點水可以使氣味更和。
酒體:中等至飽滿。
口感:非常滑順,如預期般:有蠟質口感。紮實的風味中帶有太妃糖的甜味,之後湧現些許鹹味,很快被逐漸明顯的胡椒溫暖感包圍。加入少許的水,可以將這些元素完美融合在一起。
尾韻:悠長、順、辛香,餘韻是一絲椰子乾的風味。加入少許的水能讓味道更平衡,同時保有尾韻的綿長。