熊本縣盛產的「鹽番茄」以甘甜與飽滿口感聞名全日本。這款番茄利口酒，正是位於熊本縣的堤酒造，將在地特產番茄與球磨地區正宗米燒酎完美結合的作品，且以整顆番茄入酒——每 90ml 酒液便含有一顆以上的熊本番茄，真材實料。
製程採粗篩過濾，保留柔滑細緻的果肉口感，再以檸檬風味香料巧妙削去番茄的青草味，成就一款毫無草腥味、宛如現打番茄汁般清新順口的番茄酒。
酒體帶有濃厚的果汁感，果泥綿密細緻，燒酎香氣溫柔內斂，不搶番茄的風采；因製作時加入了鹽，餘韻帶著一絲鹹味，酒液入喉後，成熟紅番茄的香甜氣息隨即充滿口中。