酒廠:Longmorn Distillery
桶型:1st fill bourbon barrel #336
香氣:濃郁且魅惑感的蘋果香,不是只有甜膩而是伴隨著果酸一步一步的深入,這無疑是伊甸園樹上的那顆蘋果。上層深紅色玫瑰的濃厚香氣,油潤的蜂蜜蛋糕伴隨蜜桃果茶的清新香氣,有一點皂香,深處明確的紅茶木質香氣與杏仁香氣
品飲:油潤的熟果甜味瞬間充滿口腔,青蘋果、蜜瓜、油桃、麝香葡萄等多種香甜的果香輪流出現,蔓越莓果乾的酸甜持續佔據兩頰,淡淡的奶油鹹味混合了白巧克力與海鹽咖啡拿鐵的風味不斷在上額環繞,前段有包覆感尾段乾爽收斂
風味層次多變,果然是 Bourbon x Bourbon 的熟成技法,不再是波本換雪莉、雪莉換波本的常見劇本,使用來自兩個酒廠、兩種個性的波本桶,交織堆疊出「色慾」的撫媚與迷人風采
尾韻:深焙咖啡豆與焙茶的培火炭味,一絲絲的甘草甜味不斷回甘,乾爽的收斂感過後,香草莢、花生醬與榛果燕麥甜餅乾的甜味持續