🔎酒廠介紹
Torabhaig（托拉貝格）是蘇格蘭斯凱島（Isle of Skye）上僅有的兩家合法單一麥芽威士忌酒廠之一，於2017年開始投產，並在一個修復後的19世紀農舍中建造而成。 該酒廠以泥煤煙燻麥芽為核心，利用島上純淨的水源和獨特的風土，透過長時間發酵與銅壺蒸餾，釀造出帶有煙燻、海鹽和花香層次的威士忌。
Torabhaig 這個詞在蓋爾語中意指「海灣邊的小山丘」，其釀酒用水來自該山丘的Allt Gleann溪水。
香氣：鹽烤白肉魚、哈密瓜、奶油、香草、棗子、炭烤培根、柴火、海鹽、檸檬皮。
口感：海鹽、檸檬、堅果、煙燻培根、碳烤生蠔。
尾韻：檸檬、烤魚、炭燒咖啡、肉感、海鹽、胡椒、辛香料。