以酒廠經典的 12 年為起點,挑戰初次(First-fill)Oloroso 雪莉桶二次熟成工藝 。由於每只Oloroso 桶僅有一次被稱為「初次」的機會,其所蘊含的風味物質在首次填裝時最為飽滿而鮮明,是無法複製的醇厚風味,也讓此款新作顯得彌足珍貴 。
香氣 : 沉穩花果香,柔滑細緻的奶油辛香,伴隨一抹優雅橡木氣息
口感 : 成熟的果園水果風味,交織焦糖紅蘋果的甜潤層次
尾韻:悠長及豐富的奶油糖交織著香草莢及木質輕香悠然縈繞