
金釀「琥珀大地」|島之四象系列首章
源自「金釀精釀、歲月純釀」的品牌理念,「金釀」以金門島嶼為靈感,打造出【島之四象】系列首章——琥珀大地。這款作品象徵金門獨有的自然條件:風土、氣候、水質與溫度,孕育出世界聞名的金門高粱酒。
其匠心工藝,承襲獨特的四火技法——
麴火孕香:釋放原料香氣
蒸餡火提純:去除雜質、濃縮精華
桶燒火添香:增添木桶層次
熟成火雕琢:靜待時間醞釀豐厚韻味
每一層火候,都是一場釀造藝術的修行。而裝瓶後仍持續陳化熟成,使風味層次更加鮮明豐富。每一次開瓶,都是解鎖風味旅程的起點。
「禁止酒駕,未滿十八請勿飲酒🔞」
「飲酒過量,有害健康」
「酒後不開車,安全有保障」